Pampuchy — śląski przepis (drożdżowe parowane bułki)
Pampuchy — drożdżowe parowane bułki ze Śląska — to jeden z tych smaków, za którymi…
Kategoria: Przepisy śląskie
Tradycyjne śląskie przepisy i dania regionalne — kuchnia Górnego Śląska.
Żur śląski. Tradycyjny przepis z białą kiełbasą
Żur śląski to kwasna zupa gotowana na zaczynie z mąki żytniej – jeden z najbardziej…
Krupniok. Przepis na śląską kaszankę z kaszą i historia
Krupniok to śląska kaszanka z duszą – kiełbasa wątrobiana z kaszą, robiona od pokoleń przy…
Kołocz śląski. Tradycyjny przepis na drożdżowe ciasto weselne
Kołocz śląski to drożdżowe ciasto, bez którego żadne porządne wesele na Górnym Śląsku się nie…
Rolada śląska. Tradycyjny przepis babci krok po kroku
Rolada śląska to jeden z tych przepisów, przy których samo wspomnienie zapachu musztardy i duszonego…
Karminadle. Tradycyjny śląski przepis na kotlety mielone
Karminadle to jeden z najbardziej rozpoznawalnych śląskich przysmaków – płaskie kotlety mielone z namoczoną bułką,…
Wodzionka. Tradycyjny śląski przepis na zupę chlebową
Wodzionka to jedna z najbardziej rozpoznawalnych zup śląskiej kuchni – prosta, syta i gotowa w…
Modra kapusta. Tradycyjny śląski przepis krok po kroku
Modra kapusta to jeden z filarów kuchni śląskiej – obok roladki wołowej i klusek śląskich…
Kluski śląskie — przepis krok po kroku + 3 sekrety babci
Kluski śląskie to najczęściej wyszukiwany przepis kuchni regionalnej w Polsce — średnio 18 100 zapytań…
Kuchnia śląska. TOP 20 dań i przepisów regionu
Kuchnia śląska to jedna z najbogatszych regionalnych kuchni w Polsce – krzyżuje wpływy niemieckie, czeskie…